Chili-Ernte 2021

Die diesjährige Chiliernte ist angelaufen. Alles ist rund einen Monat später - aber die Ernte sieht nicht ganz so schlecht aus wie zuerst befürchtet. Cayenne und Thai haben wir bereits ernten und mit den fleissigen Rüsterinnen verarbeiten können. Auch die Carolina Reaper sind teilweise reif und nun kommen langsam die Habaneros.

Von den kleinen Beeren (Ají Charapita, Chili Tepín etc.) ist noch nichts zu sehen. Wir sind gespannt, ob und in welcher Menge die noch reifen.