Was macht der Chilibauer an einem mehr oder weniger sonnigen Samstag im Januar? Während draussen noch etwas Schnee liegt und die kalte Bise bläst, bauen wir im warmen Wintergarten das Anzuchtgestell für die Saison 2021 wieder auf und pikieren die ersten Chilis. Die noch im Dezember gezogenen Carolina Reaper und gelben Devil's Tongue Habaneros sind schön gewachsen und konnten nun in die grösseren Schalen und Töpfe umziehen. Die Rocoto Pflänzli sind etwas langsamer in der Entwicklung und warten noch in der Aussaat-Schale.